Pagina's

vrijdag 31 januari 2014

Foutje, bedankt!



Vanwege een slechte planning en een hoop chaos mbt mijn nieuwe werk, zal het recept van vandaag, morgenochtend pas online komen.

Excusses!
Liefs, Paula

woensdag 29 januari 2014

Vareniki

Vandaag een wat langer, maar ook een wat moeilijker recept hier op de blog.
Sinds dat ik samen ben met mijn man, krijg ik van zijn familie te horen dat hun oma zulke lekkere vareniki’s maakte. Echte authentieke Russische vareniki’s, want oma kwam uit Rusland.
Na lang zoeken en proberen ben ik, volgens mijn schoonfamilie, aardig in de buurt gekomen van het originele recept. Terwijl ik er niet zulke authentieke ingrediënten in doe.
Benieuwd naar de vareniki’s? Lees dan snel verder…

maandag 27 januari 2014

Wat stond er op tafel - week 4


O o o, wat een verschrikkelijke week wat eten betreft.
Niet alleen heb ik slecht gegeten, ook ben ik van bijna elke dag vergeten foto's te maken.
Ook heb ik bijna niet vooruit kunnen werken voor de site, dus aankomende week wordt een druk weekje.
Kijk nu nog even mee naar wat ik deze week allemaal heb gegeten.

vrijdag 24 januari 2014

Kisr

Kisr is een lekkere Turkse bulgursalade. Een oud collega heeft mij geleerd deze te maken. Maar uit een zoektochtje over het www is wel gebleken dat je kisr op vele manieren kan maken.
Dit is de manier die ik het makkelijkst en het lekkerst vind.

woensdag 22 januari 2014

Spareribs

Ik zat een keer tv te kijken en zag dit heerlijke recept voorbij komen voor spareribs.
Natuurlijk moest ik die na maken! Het heeft even geduurd, maar ik denk dat ik voor mij nu de juiste smaakcombinatie heb gevonden.

vrijdag 17 januari 2014

Pastasalade

Jaren geleden had manlief trek in pastasalade. Ik had dit nog nooit gemaakt en eigenlijk ook nog niet gegeten. Toen was ik nog niet zo’n foodie. Maar na lang zoeken en vergelijken van verschillende recepten op internet, heb ik er mijn eigen variant van gemaakt. Het is een grote hit binnen de familie en bij collega’s dus natuurlijk moet ik dit gerecht met jullie delen.

woensdag 15 januari 2014

Thaise kipburger

O, wat ben ik toch dol op de oosterse keuken. Manlief gelukkig ook, dus dit verschijnt vaak op tafel  bij ons. Deze keer het recept voor een heerlijke Thaise kipburger.

maandag 13 januari 2014

Wat stond er op tafel - week 2

Zo, ik heb het trainingskamp overleeft. Nog maar net, want het was echt helemaal geweldig!
Ook deze week laat ik weer zien wat ik allemaal heb gegeten deze week.

vrijdag 10 januari 2014

Gluhwein

Wat is dat lekker hè?! Als je na een dagje skiën je lekker op kan warmen aan een glaasje glühwein.
Dit recept vond ik bij Jamie Oliver en heb ik een klein beetje aangepast.

woensdag 8 januari 2014

Ovenschotel - prei, ham, mosterd

Soms moet het avondeten makkelijk zijn, maar wel altijd lekker. Deze ovenschotel is beide.
Of klink ik nu heel erg als Rudolph van Veen???

maandag 6 januari 2014

Wat stond er op tafel - week 1


Wat stond er allemaal op tafel in week 1?
Oud en Nieuw was nog in deze week en daardoor was het een beetje een rare week wat eten betreft.
Ook was het de eerste week dat ik foto's ging maken van mn avondeten en dat ben ik dus nog wel eens vergeten...

vrijdag 3 januari 2014

Boterkoek

Boterkoek! Misschien wel 1 van de lekkerste koeken die er is.
Een standaard recept voor boterkoek is heel simpel.
1 losgeklopt ei, 200 gram bloem, 100 gr suiker en 150 gram roomboter.
Alles in een kom gooien, mengen, bakken, klaar.

Maar jullie zullen wel gaan merken dat ik niet van zulke standaard dingen hou. Mijn boterkoek is ook wel makkelijk, maar er zitten net wat andere dingen door.

woensdag 1 januari 2014

Quesadillas met Guacamole

Allereerst natuurlijk Gelukkig Nieuwjaar en de beste wensen voor 2014!!!

Dan nu mijn eerste recept hier op Paula kookt.
Toen ik dit gerecht maakte, was het een druilerige, grauwe dag buiten. En op zulke dagen verlangen m’n man en ik terug naar onze vakantie in Mexico. Heerlijk genieten van het mooie weer, het heerlijke strand, de lieve mensen en het heerlijke eten.

Daarom maakte ik deze makkelijke, maar heerlijke quesadilla’s met luie guacamole.