Als je echte soto ajam wil maken, ben je best lang bezig. Er
moeten veel ingrediënten in en je moet er veel voor doen. Zoals een boemboe
maken. Ik vind dat voor een doordeweekse dag echt veel te veel werk. En ik kan
soms niet eens alle ingrediënten vinden. Daarom heb ik zelf een snelle variant
gemaakt, waarvoor alle ingrediënten gewoon in de supermarkt te vinden zijn. Het
recept is veel makkelijker en bijna net zo lekker.
